Desde la fruta cruda hasta el producto final.
El proceso comienza con el descargador de contenedores Bin Tipper UNLOADER 800, que permite una descarga y transferencia fluidas de la materia prima. A continuación, la cinta transportadora de clasificación traslada los productos de forma práctica, asegurando una clasificación sencilla y eficiente de la fruta. Posteriormente, el molino elevador para frutas y verduras MAXIMILL o AQUAMILL lava y muele la fruta hasta obtener una pasta apta para su posterior procesamiento.
Si la pulpa se destina a la fermentación, basta con una máquina deshuesadora y despulpadora de una sola etapa. Para la producción de néctar o puré, la segunda etapa de despulpado proporciona una textura suave y refinada. Todo esto se realiza con robustas máquinas procesadoras de fruta diseñadas para ofrecer fiabilidad y un funcionamiento seguro para los alimentos.
Almacenamiento, homogeneización y pasteurización
Una vez procesada, la pulpa o el néctar se puede almacenar en tanques de acero inoxidable, incluyendo modelos con mezcladores integrados para una uniformidad óptima del producto. El homogeneizador de zumos garantiza una textura y un sabor consistentes, esenciales para las bebidas de frutas de hueso de primera calidad.
Para garantizar la seguridad y la vida útil del producto, ProFruit ofrece pasteurizadores de zumo eléctricos y de gas/diésel, capaces de llenar en caliente y compatibles con una amplia gama de productos frutales.
Embalaje inteligente y versátil
El último paso es el empaquetado sin problemas mediante el sistema automático. Relleno para bolsas en cajas AUTOFLOW, llenadoras de bolsas de pie o monobloques de llenado y taponado de botellas, que brindan flexibilidad para diferentes necesidades del mercado. Con la línea de procesamiento de fruta de hueso de ProFruit, usted está invirtiendo en una solución completa y escalable que incluye todos los componentes de alta calidad. máquina de procesamiento de frutas lo que necesitas para la producción de zumos, purés o fermentaciones de primera calidad.
