Harzer Apfel – Alemania - ProFruit
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Manzana Harzer – Alemania

“El remolque con línea móvil es justo lo que necesitábamos para nuestra forma de trabajar. Podemos llegar a un lugar, instalar el equipo y procesar la fruta del cliente directamente allí mismo. Tener todo el proceso en un solo remolque hace que nuestro trabajo sea mucho más flexible y eficiente durante la temporada.”

Director General de Harzer Apfel
Alemania

Obtenga más información sobre el cliente.

Acerca del cliente

Harzer Apfel GmbH opera un servicio móvil de prensado de zumos en Gernrode, en la región alemana de Harz. La empresa lleva la producción de zumos directamente a huertos, comunidades y clientes particulares, evitando así que la fruta cosechada tenga que ser transportada a una planta de procesamiento fija.

La empresa se centra principalmente en manzanas, peras y membrillos, ayudando a sus clientes a convertir la fruta cultivada localmente en su propio zumo, al tiempo que aprovecha mejor las cosechas de huertos privados y frutales tradicionales.

La Meta

Harzer Apfel quería basar su negocio en la movilidad: llevar todo el proceso de producción de zumo directamente al lugar donde se cosecha la fruta.

La solución debía combinar todas las etapas esenciales del procesamiento en una unidad compacta, proporcionar capacidad suficiente para el prensado de zumos de temporada y permitir que los diferentes lotes de clientes permanecieran separados durante toda la producción.

La Solución

ProFruit suministró una línea móvil de procesamiento de fruta personalizada con una capacidad de aproximadamente 800 kg/h.

La línea incluye un elevador de fruta retráctil, un molino de tornillo sin fin, una prensa de banda 800, tanques de acero inoxidable, un pasteurizador HEAT 500, una máquina de llenado de doble flujo y una llenadora de botellas al vacío de 4 cabezales.

La unidad móvil se puede configurar según la capacidad de procesamiento requerida, el tipo de fruta y el método de llenado preferido. Para Harzer Apfel, combinar dos soluciones de llenado en un solo remolque ofrece mayor flexibilidad para diferentes productos y necesidades de envasado.

Al integrar todo el proceso en una sola unidad móvil, permite desplazarse entre diferentes ubicaciones y procesar la fruta de los clientes directamente en el lugar.

El cliente compró

Puedes consultar la maquinaria que nuestro cliente encargó y examinar los detalles haciendo clic en cualquiera de los productos que aparecen a continuación.

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Otros Proyectos

Lea los artículos de casos prácticos sobre otros proyectos en los que personalizamos nuestra maquinaria de procesamiento y envasado de frutas y la proporcionamos a clientes de todo el mundo.

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