La opción de pasteurizador de baño es la solución perfecta para la pasteurización posterior al llenado de sus productos embotellados o enlatados. 97 unidades de botellas estándar de 0,75 L caben fácilmente en 4 cestas.

Nuestros pasteurizadores de baño se pueden producir en dos opciones:
1. Pasteurizador de baño autónomo con resistencias eléctricas y panel de control integrado.
2. Pasteurizador de baño como opción junto con pasteurizadores HEAT o ECOHEAT. Luego se realiza el calentamiento del agua con nuestro pasteurizador y se utiliza el mismo panel de control para controlar ambos dispositivos.

Características:

• Montado sobre ruedas pivotantes.
• Baño calefactor aislado para ahorrar energía y temperatura.
• Se puede utilizar para botellas de vidrio, frascos, latas y cualquier otro envase resistente al calor.
• Funciona con diferentes productos, como jugos, mermeladas, purés, salsas, etc.
• Control automático de temperatura y tiempo.
• Protección contra desbordamiento de agua.
• Carga y descarga rápida y sencilla de bandejas para botellas.
• Totalmente fabricado en acero inoxidable.

Las botellas, latas o frascos se cargan en las bandejas y luego las bandejas se cargan en el baño. La temperatura de pasteurización deseada y los ajustes del tiempo de mantenimiento se pueden configurar simplemente usando el panel de control integrado o en los pasteurizadores HEAT o ECOHEAT.

Al comienzo del proceso, se colocan botellas o frascos en el baño, luego se llena el baño con agua hasta que llega al cuello de la botella. Luego se conecta el pasteurizador, se configura la temperatura (máx. 90 C⁰) y el tiempo. Luego comienza a calentar el agua dentro del baño. Cuando se alcanza la temperatura establecida, el temporizador se enciende y se inicia la pasteurización. Mientras tanto, en el nuevo juego de bandejas se pueden cargar botellas llenas para un proceso de intercambio más rápido.

Cuando finaliza el cronómetro, se libera el agua del pasteurizador del baño y se descargan las botellas.

Como la temperatura solo se mide en el baño, es importante controlar la temperatura central de su producto para garantizar que se haya logrado una pasteurización adecuada.