Pasteurizador de diésel/gas HEAT 3000

El pasteurizador de diésel/gas HEAT 3000 está diseñado para la pasteurización a gran escala de diversos líquidos antes del proceso de llenado. El líquido fluye a través de un sistema tubular espiral integrado, rodeado de agua caliente. El calor del agua eleva la temperatura del líquido a la requerida, eliminando los microorganismos dañinos.

Capacidad por hora – 2500-3000 L de jugo calentado a 80 ºC (176 °F).

Eficiencia energética
Nuestro sistema integrado de ahorro energético reduce el consumo de energía para calefacción entre un 15 % y un 20 %, lo que se traduce en bajos costes operativos. Los cálculos demuestran que pasteurizar 1 litro de líquido cuesta tan solo 2 céntimos de euro. Las cámaras de calentamiento están recubiertas con una pintura especial termoaislante que mantiene la temperatura durante más tiempo y optimiza aún más el rendimiento de la calefacción.

Diseño de caldera compacto y eficiente
La espiral integrada en el interior de la caldera elimina la necesidad de un intercambiador de calor externo. Esto no solo ahorra espacio, sino que también minimiza la pérdida de calor durante la circulación del agua.

Control avanzado
El pasteurizador está equipado con un termostato digital para un control automático y preciso de la temperatura del agua. La temperatura del jugo se puede ajustar fácilmente en la pantalla digital, lo que permite flexibilidad a la hora de configurar la temperatura de llenado.

Uso versátil
Adecuado para calentar una amplia gama de líquidos, incluyendo productos viscosos y no viscosos: zumos, purés, vino, caldos, leche y más. El pasteurizador puede alcanzar temperaturas de hasta 100 °C (212 °F), lo que proporciona flexibilidad para diferentes tipos de procesos de pasteurización.

Componentes alemanes fiables
El pasteurizador incorpora quemadores de gas o diésel de alto rendimiento de 245 kW de GIERSCH (Alemania), que proporcionan un calentamiento potente y constante.

Protección contra el uso en seco
El sistema integrado de protección contra funcionamiento en seco protege el equipo impidiendo que funcione sin líquido, lo que garantiza un rendimiento seguro y fiable.

Sistema de desaireación automática
Para mejorar la calidad y la vida útil del producto, el pasteurizador cuenta con un sistema automático de desaireación que elimina el aire del líquido antes de calentarlo. Esto reduce la oxidación y mejora la consistencia del producto.

Integración perfecta con sistemas de llenado de bolsas en cajas.
El pasteurizador se conecta directamente a nuestras máquinas de llenado Bag in Box, lo que garantiza un funcionamiento seguro y sencillo sin derrames de líquido.

Fácil limpieza
El HEAT 3000 admite la limpieza CIP (Clean-in-Place) y cuenta con un diseño que permite la eliminación completa del producto antes de cambiar de lote, lo que garantiza una higiene y una calidad del producto óptimas.

Opciones de combustible
La máquina puede funcionar con diésel o con gas, según la preferencia del cliente.

¿Solo te interesa un pasteurizador con menor rendimiento? Echa un vistazo a HEAT 1000.